11月20日，瑞幸咖啡宣布2023年WBC(World Barista Championship)世界咖啡师大赛冠军Boram Um正式加入瑞幸WBC冠军团队，担任瑞幸咖啡首席咖啡大师。
WBC世界咖啡师大赛是全球咖啡师最高水平的竞赛活动之一。作为2023年WBC世界冠军，Boram Um对品质的追求与瑞幸咖啡高度契合。官宣当日，Boram Um诚意推荐瑞幸咖啡“热红酒美式”新品，与消费者一同感受IIAC金奖咖啡豆与创意风味相结合带来的高品质咖啡体验。
Boram Um是加入瑞幸咖啡WBC冠军咖啡师团队的第六位首席咖啡大师。目前，瑞幸WBC冠军咖啡师团队已汇集包含2022年WBC世界冠军Anthony Douglas、2018年WBC世界冠军Agnieszka Rojewska、2014年WBC世界冠军井崎英典、2003年WBC意大利冠军Andrea Lattuada、2017年WBC中国冠军潘志敏及最新加入的2023年WBC世界冠军Boram Um在内的六位咖啡大师。瑞幸咖啡WBC冠军团队秉承高品质理念，不断提高瑞幸在咖啡豆品质把控、咖啡豆烘焙、门店出品等环节的专业度，为消费者挖掘更多好喝的高品质咖啡。
瑞幸咖啡始终坚持“品质至上”，致力于为消费者带来高品质的产品与服务。瑞幸咖啡坚持100%采用中国云南、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马、危地马拉等六大优质产区的优质阿拉比卡咖啡豆，并连续五年斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖。“SOE耶加雪菲”荣获2021年和2023年IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。瑞幸咖啡打造了生椰拿铁、酱香拿铁、马斯卡彭生酪拿铁等众多爆款产品，深受年轻消费者的欢迎。万店规模下，瑞幸咖啡不断打磨品控系统，保证品质如一的稳定出品。
瑞幸咖啡以“专业、年轻、时尚、健康”的品牌调性受到广大消费者的喜爱与认可。未来，瑞幸将始终以客户价值为导向，坚持“创造幸运时刻，激发美好生活热望”的品牌使命，致力于将瑞幸咖啡打造成为一个卓越的、世界级的百年咖啡品牌，推动中国咖啡市场持续向前发展。